لماذا نميل إلى تناول الحلوى و الأطعمة الحارة

جولدن بريس

كشفت الدكتورة يكتيرينا بيريفا، مديرة “مختبر التغذية المرتبطة بالعمر” في المركز الفدرالي لبحوث التغذية والتكنولوجيا الحيوية وسلامة الأغذية، خصائص الجسم التي تعكس تفضيلاتنا الذوقية. وأشارت إلى أن “هذه خصائص التذوق تتكون عند الجنين خلال الأسابيع الأولى من نموه في الرحم، ولكن هذا لا يعني أنه يستحيل تغييرها أو تقويتها أو إضعافها”.

ووفقًا لبيريفا، فإن “الرغبة في تناول هذه الأطعمة أو تلك، تكشف الكثير عن خصائص الجسم الفسيولوجية”، قائلة: “كل شيء شخصي، فهناك أشخاص يفضلون تناول الأطعمة المالحة وبكميات كبيرة، وهؤلاء عادة يعانون من انخفاض مستوى ضغط الدم، وهم بهذه الطريقة يحاولون تحسين عمل الأوعية الدموية، وهناك أشخاص يسعون دائمًا لتناول الأطعمة الحارة، وهؤلاء يعانون عادة من نقص في إفرازات المعدة، وهم بهذا يحفزونها”.

واختتمت بالقول: “هنا تعمل قوة الإرادة فقط، فمثلًا إذا كان الشخص قد تعود على شرب الشاي مع ثلاث ملاعق سكر فإنه لن يتلذذ بشرب الشاي بملعقة سكر واحدة أو مرًّا، ولكن عندما تخفض كمية السكر في الشاي تدريجيًّا، فإنه سوف يتعود عليها، ونفس الشيء يشمل الأطعمة المالحة وغيرها”

المحتوى أعلاه يتم نشره عبر حسابات المجلة ادناه تفضلوا بالمتابعة :

تويتر

انستقرام

https://instagram.com/golden_press2030?igshid=1m8h0ed7reras

لمزيد من الأخبار المنوعة تفضلوا بزيارة موقعنا ادناه .

Www.goldenpress.news

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: